Di Japanese Curry Boost Energy Chef Vindex Tengker Bagikan Resep Rahasia –

<p>Tak biasanya, banyak anak muda dan mama muda yang hadir di area <em>outdoor </em>Plasa Sudirman, Jakarta Selatan, pada Sabtu (1/1/2023). Ternyata, demo masak digelar di sini oleh Chef Vindex Tengker.</p>

<p>Nama Vindex Valentino Tengker memang dikenal sebagai juru masak profesional. Namanya mulai mulai berkibar sejak menjadi Master Chef Indonesia musim pertama.</p>

<p>Tampak, ratusan orang yang didominasi wanita dengan antusias melihat demo masak yang ditampilkan Chef Vindex Tengker dalam acara bertajuk ''<em>Japanese Curry Boost Energy&rdquo; </em>itu.</p>

<p>Chef yang dikenal dengan sosoknya yang berwibawa itu kembali berbagi rahasia resep masakan. Ya, dia juga dikenal suka berbagi rahasia masakan kepada publik, salah satunya masakan kari khas Jepang.</p>

<p>Menurutnya, tahun 2023 trennya adalah masakan-masakan yang memiliki rasa eksotis. Salah satunya, yang terbuat dari kari. &quot;Saat ini masyarakat menginginkan makanan-makanan yang penuh rasa, seperti kari,'' ujar Chef Vindex.</p>

<div style=”page-break-after: always”><span style=”display: none;”>&nbsp;</span></div>

<p>Lebih lanjut dia menjelaskan, ada lima masakan kari yang menjadi andalan dan idola masyarakat di dunia kuliner tahun ini. Yakni, Kari Indonesia, Kari Arab, Kari Jepang, Kari Thailand dan Kari India. Terutama kari yang bercita rasa pedas.</p>

<p>&quot;Ya, kari lebih kepada rasa yang pedas. Semua itu ada di makanan-makanan Indonesia. Ini juga salah satu (tren),'' jelas alumnus Akademi Pariwisata DKI Jakarta itu.</p>

<p>Chef Vindex juga membagikan tips memilih daging yang tepat, agar masakan menjadi lebih nikmat. Juga, disesuaikan dengan teknik memasak, agar daging menjadi <em>maknyus</em>.</p>

<p>Demo masak tersebut semakin seru, karena para pengunjung wanita antusias mengikuti senam, dengan kombinasi gerakan menabuh drum diiringi musik. Keseruan kian bertambah, karena acara tersebut juga ditutup dengan bagi-bagi doorprize yang menarik. (*)</p> . Sumber : Berita Lifestyle, Kuliner, Travel, Kesehatan, Tips